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Island aus der Salatkopfperspektive

Stundenlang Unkraut jäten, kiloweise Pilze sammeln - das klingt nicht nach dem, was man sich unter Ferien vorstellt. Doch manche Urlauber nähern sich einem Land lieber auf dem Kartoffelacker als im Museum. Ein Besuch auf einem isländischen Bio-Bauernhof.